陕西省市场监管局借助区块链技术保障食品安全

8月31日消息，近年来，检验检测工作为保障食品安全提供了重要的科学数据和方法。陕西省市场监管局搭建平台，着力推动食品检测方法及标准化研究，为保护人们群众“舌尖上的安全”建立起一道重要屏障。针对食品安全风险防控需要，在陕西省市场监管局的大力推动下，陕西省食品药品检验研究院获批建设“陕西省食品安全监测省级重点实验室”，该实验室以生鲜农产品电子信息溯源码及智慧化区块链监管平台为载体，集成相关农产品安全快速检测及确证检测技术，面向区域性生鲜农产品产、供、销全链条，形成溯源监控和安全监测双平台，打通从生产源头到终端消费的全链条保障预警路径，建立“区域生鲜农产品监控及监测技术平台”。（中国质量报）